此次国家食药监总局的婴幼儿乳粉“黑榜”，之所以受关注，是因为覆盖范围之广、触及问题之严重。抽检覆盖了国内全部100家婴幼儿配方乳粉生产企业的1365个批次产品，同时涉及进口奶粉200个批次，结果显示共48个批次奶粉“不合格”，检出率约3%。

　　高级乳业分析师宋亮认为，“这几年，无论是政府、企业、协会都强调我们现在食品安全是最好的，但我们在这次检测中确实发现了很多问题。无论是什么原因，企业都应该反省，在整个生产、运输和产业链中究竟是哪个环节出了问题。”

   国产奶粉里，存在安全风险的共23个批次，涉及14家企业，占“黑榜”的近半数。主要问题集中在黄曲霉毒素M1超标、含阪崎肠杆菌、菌落总数超标、硝酸盐超标，以及维生素C、硒、锰等营养素虚标，实际含量超标或低于国家安全标准，有的问题产品营养素甚至虚标了2-3倍。对于检出不合格奶粉的生产企业和进口经销商，国家食药监总局表示，已在第一时间通知相关省食药监局，责令相关企业停止生产和销售，召回不合格产品，彻查问题原因，2家企业吊销或注销了生产许可证，10家企业仍在停产整顿中。

　  乳品专家宋亮认为，这次食药监总局的大抽检，在不姑息、不偏袒方面，可以说是三聚氰胺事件以来最严厉的一次，“政府这次是下决心要把奶粉问题彻底解决掉”，“三聚氰胺事件后，国家都下定决心解决奶粉问题了，但那时候相关法律、法规都没有跟上，职能部门调整和检测手段也没有到位。新食品安全法出台后国家将依法治理，同时也能看到新食品安全法在这48批次产品中已经有所体现。”

　　据悉，新京报的记者致电多家上榜乳企，对于存在安全风险的奶粉，目前基本已停产，并完成了召回。而存在标签问题但产品质量达标的企业，有的已经进行了召回，有的则在等食药监总局的进一步通知。（本站根据新闻整理）