通常来说,天然无糖甜味剂包括罗汉果提取物、甜叶菊提取物、赤藓糖醇等天然植物提取物产品,产品已广泛应用于食品饮料、营养补充剂、食品添加剂等领域。工业上常常通过提取、萃取工艺制得罗汉果甜苷,甜叶菊提取物、赤藓糖醇、三氯蔗糖、木糖醇等天然甜味成分,随着植物提取工业的迅猛发展,提取技术、工艺也在不断升级,陶普森膜分离提取技术是一种以分离膜为核心,进行分离、浓缩和提纯物质的新工艺,利用物质分子间不同粒径分子的混合物在通过半透膜时速率或通过率不同,实现选择性分离。
无糖食品及饮料市场正逐步发展壮大,随着消费者对无糖饮食的越来越关注,无糖产品的市场发展潜力巨大。利用膜分离技术提取的罗汉果、甜叶菊等天然甜味剂必将迎来市场发展机遇。(本站整理) |